Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

ZENCEFİLLİ HASTA ÇORBASI

Zencefilli Hasta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye tereyağını alalım ve eridikten sonra soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayıp biraz kavuralım. Patatesi doğrayıp ilave edelim. Tavuk suyu ile birlikte sıcak su ilave edelim. Sebzeler piştikten sonra parçalayıcı ile püre haline getirelim.

Soyulmuş zencefili rendeden geçirelim. Tel şehriyeyi ekleyip biraz daha pişirdikten sonra gerekirse biraz daha sıcak su koyalım. Tuzunu ayarladıktan sonra yeşil soğan ve kuru domatesleri doğrayalım. Çorba pişince yeşil soğan ve kuru domatesle süsleyip servis yapabiliriz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 Patates
  • 2 Havuç
  • 1 Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Su B. Tavuk Suyu
  • 1 Kase Domates Kurusu
  • 1 Parça Zencefil
  • 1 Çay B. Tel Şehriye
  • Tereyağı
  • Yeşil Soğan
  • Tuz
  • Su

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir