Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (9 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 2,11 )
Loading...

YÖRÜK ÇORBASI TARİFİ

Yörük Çorbası Tarifi

Yörük çorbası hazırlamak için gerekli malzemeler; iki litre su, iki su bardağı nohut, yarım paket erişte veya mantı, iki yemek kaşığı biber salçası, iki yemek kaşığı kuru nane, iki diş sarımsak, iki yemek kaşığı tereyağı, tuz.

Çorbayı yapmak için nohudu akşamdan ıslatmalısınız. Çorbayı hazırlamak için nohudu ayıklayıp kaynamakta olan suya atınız. Nohutların pişmesine yakın erişte veya mantıları ilave ediniz. Bu karışım pişince ateşi kapatınız. Ayrı bir tencerede yağı eritip biber salçası, nane ve ezilmiş sarımsağı sos haline getiriniz. Bu sosu tencerede bekleyen çorbaya ilave ederek üç dakika pişiriniz. Şayet kıvamı çok koyu olursa sıcak su ilave ederek kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 2 lt su
  • 2 su bardağı nohut
  • 1/2 paket erişte
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir