Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi

Zamanınız kısıtlı ama lezzetli bir çorba yapmak mı istiyorsunuz? Yıldız Şehriye çorbasını öneriyoruz.

ÇORBANIN YAPILIŞI

Tavuk suyunu çorba tenceresinde kaynatıyoruz. Yıldız şehriyeyi ve margarini ilave edelim ve şehriyeler güzelce yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edelim. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocaktan alalım ve ayrı bir kasede yumurta sarısı ile limonu çırpalım. Karışımı çorbaya ilave edelim. Bir iki hamle karıştırıp tuzunu ilave edelim ve sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• Dört çorba kaşığı yıldız şehriye
• Beş bardak tavuk suyu
• Limon ve Tuz
• Bir çorba kaşığı margarin
• Bir yumurta sarısı