Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

YEŞİLLİ PATATES ÇORBASI

Yeşilli Patates Çorbası Tarifi

Püre haline getirilmiş nefis yeşilliği ile doyurucu çorba tarifidir. Çok fazla vakit ve emek istemeyen bu tarifi öneriyorum.

YAPILIŞI

Tencereyi ocağa alalım ve tereyağını eritip içerisine soğan ve sarımsakları ince doğrayalım. Pembe rengini aldığında unu ekleyip 1 dakika daha bu şekilde kavuralım.

Patatesi temizleyip yıkadıktan sonra küp doğrayıp, soğanlara ilave edelim ve kavuralım. Patateslerin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim.

Patatesler yumuşadığında blender ile püre haline getirip, çok koyu olursa sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayalım. Son olarak ince kıyılmış ıspanak, maydanoz ve dereotunu ekleyip 1 taşım kaynatalım.

Çorba hazırdır. Sıcak olarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

MALZEMELERİ

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tutam ıspanak yaprağı
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • Sıcak su
  • Tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir