Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

YEŞİL MERCİMEKLİ MANTI ÇORBASI

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi

Mantıyı suda haşladıktan sonra mercimeği ilave edip kaynamak üzere bırakalım. Terbiyesini hazırlamak için yoğurt ile unu karıştırma kabına alalım ve yumurtayıda ilave ederek çırpalım. Yarım limon suyu ilave edelim. Biraz daha çırptıktan sonra önce soğuk sonra kaynar su ekleyip terbiyeyi ılıtalım. Son defa bir güzel çırptıktan sonra sürekli karıştırarak çorbaya ilave edelim.

Tuzunu ayarladıktan sonra bir taşım daha kaynatalım ve tereyağında yakılmış nane ve pulbiberi üzerinde gezdirelim. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyetler diliyorum.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 Kase Mantı
  • 1 Su B. Yeşil Mercimek
  • Tuz
  • Su

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 2 Çorba K. Söke Un
  • 1 Yumurta
  • Yarım Limon
  • Su

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Çorba K. Tereyağı
  • Nane
  • Pulbiber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir