Taze Otlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kıymayı kavuralım. Tencereye kıymayı alıp sıvıyağında biraz kavurduktan sonra üzerine tarhanayı ilave edelim. Yemeklik doğranmış biberi ilave edip birlikte kavuralım.

Üzerine domates salçası ve 2 diş sarımsağı ilave edelim. Önce soğuk sonra sıcak su ilave edelim. Tuzunu da ayarladıktan sonra pişirelim. Servis tabağına çorbayı aldıktan sonra taze baharatlarla ilave edip sunabiliriz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 5 Çorba Kaşık Tarhana
• 1 Çorba Kaşık Domates Salçası
• 1 Çorba Kaşık Kıyma
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Biber
• Sıvıyağ
• Tuz
• Su
• Taze Baharat