Tavuklu Nefis Çorba Tarifi

Tencereye biraz sıvıyağı ap önce soğanları kavuralım. Havucu, biber ve patatesleri doğrayıp ilave edelim ve üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.

Tavukları haşlayıp küp şeklinde doğrayalım. Sebzeler haşlandıktan sonra püre haline getirelim. Üzerine biraz daha sıcak su ekleyip haşlanmış tavukları, tavuk suyunu ve tuzunu ilave edelim. Biraz daha pişirdikten sonra nane, pul biber ve kimyon ekleyip servis yapabiliriz. Afiyetler diliyorum.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 4 Tavuk Baget
• 1 Su B. Kırmızı Mercimek
• 1 Havuç
• 1 Kırmızı Biber
• 1 Soğan
• 2 Patates
• 1 Çorba K. Tereyağı
• Tavuk Suyu
• Tuz
• Su

ÜZERİ İÇİN:

• Nane
• Pul Biber
• Kimyon