Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

TAVUKLU BEZELYE ÇORBASI TARİFİ

Tavuklu Bezelye Çorbası Tarifi

Bol bezelyesi ile bezelye sevenlerin afiyetle yiyebileceği tavuk ile tatlandırılmış nefis bir çorba.

ÇORBANIN YAPILIŞI

Tavuğu 5 su bardağı suda haşlayalım ve suyunu kullanmak üzere ayıralım. Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını koyup soğanları pembe rengini alıncaya kadar kavuralım. Sarımsağı, çarliston biber ve küp doğranmış domatesleri ekleyip 5 dakika soteleyelim. Bulguru, küp doğranmış havuçları ve ayırdığımız tavuk suyunu tencereye koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirelim. Baharatlarını da ekleyerek tavuk etlerini küçük parçalar halinde veya arzu ettiğiniz büyüklükte ekleyelim. En son olarak dereotunu serperek servise hazır hale getirelim. Afiyet olsun efendim 🙂

6-8 KİŞİLİK MALZEME LİSTESİ

  • Çeyrek tavuk
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 su bardağı taze bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 4 yemek kaşığı dereotu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir