Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Oldukça beğenilen ve sıkla tüketilen mercimek çorbasının en basiti olan süzme mercimek çorbası tarifini sizlerle paylaşıyoruz hanımlar.

HAZIRLANIŞI

Unu pembe renge kavuşana kadar kavuruyoruz. Mercimeği ilave edip unla karıştırıyoruz. Suyu ekledikten sonra mercimekler yumuşak bir kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Çorbanın kıvamını tutturmak için el blenderi kullanabilirsiniz. Yanına limon dilimleyebilir isteğe bağlı olarak baharatlandırılıp servis yapılabilir. Afiyetler diliyoruz efendim.

MALZEMELER – 6 KİŞİLİK

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı