Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (8 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 2,38 )
Loading...

SOĞUK GAZPAÇO ÇORBASI

Soğuk Gazpaço Çorbası Tarifi

İspanyol soğuk gazpaço çorbası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır; bir kg domates, bir adet küçük boy soğan, iki adet dolmalık kırmızı biber, iki adet salatalık, dört dilim ekmek, üç diş sarımsak, dört çay kaşığı zeytin yağı, bir tatlı kaşığı tuz, dört tatlı kaşığı sirke. Çorbada kullanılacak domateslerin kabuklarının kolay soyulması için domatesleri on saniye sıcak suda bekletip çıkarın. Hepsinin kabuklarını soyun ve doğrayın. Ekmekleri ıslatın ve suyunu iyice sıkın. Domates ve ekmekleri bir arada robotta çekin. Sonra bu karışıma elinizdeki sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ilave edip robotta tekrar çekin. Bu işlem esnasında elinizdeki kırmızı dolmalık biber , salatalık ve soğanı doğrayıp robottaki malzemeye ekleyin ve tekrar çekin. Çorbayı dolapta soğuttuktan sonra soğuk olarak servis ediniz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 4-5 kişilik
  • 1 kg domates
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet salatalık
  • 4 dilim ekmek
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı sirke

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir