Tarhana çorbası tarifi

Tarhana çorbası özellikle kış aylarında tüketilen, yapımı kolay ve besleyici bir çorbadır. Afiyet olsun.

HAZIRLANIŞI

Toplaklanma olmaması için tarhanayı önce ılık suda eritip, daha sonra ilave edebilirsiniz. Bu evde hazırlamış olduğunuz tarhananın kıvamına göre değişir. 

Tereyağını tencereye koyuyoruz, eridikten sonra sarımsak ve salçayı ilave ederek biraz kavuruyoruz. Suyu ve tarhanayı ilave ederek durmaksızın karıştırarak pişirin. Tarhananın kıvamına göre su ilave edebilirsiniz. Afiyetler olsun efendim 🙂

6 Kişilik MALZEMELER

• 2 Çay bardağı Ev Tarhanası
• 3 diş sarımsak (Rendelenmiş şekilde)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 8 su bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• Tuz
• Kırmızı toz biber