Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç çorbasını çok iyi hatırlıyorum. Çocukken annem işe gitmeden önce yapar çıkardı. Çook pratiktir çokta nefis ve doyurucudur.

PİRİNÇ ÇORBASI YAPILIŞI

Tencereyi hazır edip et suyunu ve yağı ilave edelim. Domatesleri rendeleyip kaynamaya başladığında pirinci ilave edelim. Pirinçler şişip uzayıncaya kadar pişirelim. Ateşten alınca kıyılmış maydanoz ilave edelim. Afiyet olsun.

Not: Domates yerine 1/2 çorba kaşığı salça kullanılmıştır. 

MALZEME LİSTESİ

• 1 litre et suyu
• 6 çorba kaşığı pirinç
• 2 adet domates
• Tuz
• Biraz maydanoz
• 1 kaşık sıvı yağ