Çin Usulü Patates Çorbası / Çin

Çin mutfağına ait farklı tatlar içeren bu çorbayı denemek isteyenler için öneriyoruz. Bulunması kolay malzemelerin karışımı ile Çin mutfağına bir adım atabilirsiniz hanımlar 🙂

ÇORBANIN YAPILIŞI

Öncelikle tüm sebzeleri tencereye alalım ve üzerine suyunu ekleyelim. Su kaynamaya başladığında altını kısalım ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirelim.

Baharatlarını ekledikten sonra blender ile pürüzsüz hale gelene kadar geçirelim. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun, deneyin bakalım 🙂

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 3 adet patates
• 6 diş sarımsak
• 3 adet havuç
• 3 adet kereviz yaprağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet şalgam
• Yarım çay kaşığı kişniş
• 1 çay kaşığı zencefil
• 5 su bardağı su
• Tuz ve karabiber
• Maydanoz