Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

MEYANELİ TANE SEBZELİ KEREVİZ ÇORBASI

Sebzeli Kereviz Çorbası Tarifi

Tencereye sıvıyağını alalım ve doğranmış soğan ve sarımsakları kavuralım. Kereviz ve havucu iri iri doğrayıp ekleyelim. Bir süre daha kavurduktan sonra sıcak su ilave edip sebzeleri pişirelim. Unu ayrı bir tencerede kavurduktan sonra tereyağı ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.

Su ve et suyu ilave ediyoruz. Pişen sebzeleri doğrayıcı ile püre haline getiriyoruz ve çorbaya ilave ediyoruz. Gerek duyarsanız biraz daha su ilave edebilirsiniz. Pişirmeye bırakıyoruz.

Çorba pişince tuzunu ayarlayalım. Patatesleri küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Pişen çorbanın üzerine kereviz yaprağı ve kızarmış patatesleri koyup sunabiliriz. Afiyet olsun.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 Kereviz
  • 1 Patates
  • 1 Havuç
  • 1 Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Su B. Et Suyu
  • 1 çorba K. TereyağŸı
  • 3 çorba K. Un
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Tuz
  • Üzeri için: Kereviz Yaprağı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir