Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

Mantının içi, yoğurdun lezzeti ile muhteşem bir çorba tarifini beğenilerinize sunuyoruz.

ÇORBANIN HAZIRLANIŞI

Mantıyı 3 bardak suyun içerisine biraz tuz ile ekleyin ve haşlayın. Yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kapta çırpın ve mantının suyuna sürekli karıştırarak yavaş yavaş ekleyelim. Ocağın altını kısık açalım ve bu şekilde pişirelim.

Ayrı bir tavada tereyağı ve naneyi hafif kavuralım. Kızarınca çorbanın üzerinde gezdirip isteğe göre kırmızı biber ilave yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 1 su bardağı hazır mantı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı nane
• 3 su bardağı su