Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

KUSKUSLU MERCİMEK ÇORBASI

Kuskuslu Mercimek Çorbası Tarifi

Kırmızı mercimeği küçük bir tencerede üzerini aşacak kadar suyla haşlayalım. Çorba tenceresine yağı ,soğanı , sarımsağı alıp 2 dakika soteleyelim ve unu ekleyip 2 dakika daha kavuralım. Salçaları ekleyip biraz çevirelim. Soğuk haldeki et suyunu ve suyu ekleyip kuskusları ilave edelim. Haşlanmış mercimeği de suyuyla birlikte ekleyip tuz ilavesiyle kuskuslar yumuşayıncaya kadar kaynatalım. Naneyle süsleyelim. Afiyetler diliyorum.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 çay bardağı kuskus
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 baş soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı et suyu
  • Tuz , su , kuru nane

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir