Kuskus Çorbası Tarifi

Çok kolay yapılabilen ve doyurucu olduğu kadar nefis bir çorba olduğunu bildiğim kuskus çorbasını vakti dar olanlar hemencecik yapabilir.

KUSKUS ÇORBASININ YAPILIŞI

Tencereye sıvı yağı alıp küçük doğranmış soğanı kavuralım. Salçasını, kıymasını, naneyi ve tuzu ekleyip biraz karıştıralım. Kaynar suyu döküp 5 dakika kaynatalım. Kaynadıktan sonra kuskusu ilave edelim ve pul biber ekledikten sonra 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Üzerine nane serperek servis edebilirsiniz.  Afiyetler dilerim.

KUSKUS ÇORBASININ MALZEMELERİ

• 1 su bardağı kuskus makarnası
• 6 su bardağı kaynar su
• 1 küçük ince yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane