Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

KUŞKONMAZ ÇORBASI

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Kuşkonmazı ince şekilde doğrayıp kenara alalım. Soğanı da aynı şekilde doğrayıp rendelenmiş sarımsakla beraber sıvıyağı katılmış tencerede kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra kuşkonmazı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine sıcak su döküp pişirelim.

Terbiyesi için, yoğurt, un ve limon suyunu Kâsede karıştırıp çorbanın suyundan döküp ılıtıyoruz. Sonra terbiyeyi çorbaya ilave ediyoruz. Tuzunu ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine erimiş tereyağı döküp dereotu ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet ve sağlıklı günler dilerim.

Çorbanın Malzemeleri

  • 2 Demet Kuşkonmaz
  • 1 Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • Su
  • Tuz

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 Kâse Yoğurt
  • 3 Çorba kaşığı Un
  • Yarım Limon

ÜZERİ İÇİN:

  • Dereotu
  • Tereyağı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir