Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

KREMALI TAVUK ÇORBASI TARİFİ

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Üniversite yıllarından hatırlıyorum. Yemekhanede kremalı tavuk çorbası var dediklerinde daha bir istekli gidiyorduk. Nefis oluyor hakikaten, tadına doyum olmuyor.

KREMALI TAVUK ÇORBASININ YAPILIŞI

Tencereye unu alalım ve sararmamasına dikkat ederek kavuralım. Tavuğun suyunu ilave edelim ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra haşlanmış tavuk göğsünü kıyıp çatalla ezelim. Ezdiğimiz tavuk etlerini çorbaya ilave edelim. Yumurta sarısı ile kremayı karıştırıp çorbaya katalım. Tuzunu ayarlayalım ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alalım.

Afiyet olsun dileklerimle, çorbamız hazırdır 🙂

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 8 bardak tavuk suyu
  • 2 kaşık yağ, yarım kaşık un
  • 1 tavuğun göğüs eti
  • 1 bardak çiğ krema
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir