Kremalı Lahana Çorbası Tarifi

Lahana ve soğanı ince doğrayıp sıvı yağı katılmış çorba tenceresinde öncelikle kavuralım. Sıcak suyunu ilave edip pişirelim.

Ayrı bir tencereye tereyağı ve unu alıp kavuralım. Lahana pişince ekleyelim. Et suyunu ve gerekli görürsek biraz daha sıcak su takviyesi yapalım. Tuzunu ayarlayalım. Kremasını ekleyip karıştıralım. 3-5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Çorba servise hazırdır, afiyetler dilerim.

Çorbanın Malzemeleri

• 1 Dilim Lahana
• 1 Soğan
• 1 Tutam Yeşil Soğan
• 2 çorba K. Un
• 1 çay B. Krema
• 1 Su B. Et Suyu
• 1 çorba K. Tereyağı
• Su
• Tuz