Kremalı Kabak Çorbası Tarifi

Patates ve kabağı soyup doğrayalım. Tereyağı ve sıvıyağını tencereye alalım. Tereyağı eridikten sonra soğanı doğrayıp ekleyelim. Kabak ve patatesi koyup kavuralım. Et suyu ve sıcak su koyarak ve tuzunu ayarladıktan sonra pişirelim.

Piştikten sonra doğrayıcı ile parçalıyoruz. Biraz daha pişiriyoruz. Servis tabağına alıp kremasını döküyoruz. Dereotu ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun..

Çorbanın Malzemeleri

• 2 Kabak
• 2 Patates
• 1 Soğan
• 1 Su bardağı Et Suyu
• 1 çorba kaşığı Tereyağı
• Sıvıyağ
• Su
• Tuz

ÜZERİ İÇİN:

• 3 çorba kaşığı Krema
• Dereotu