Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

KÖY ÇORBASI TARİFİ

Köy Çorbası Tarifi

İçerisindeki malzemelere bakınca kesin denemek isteyeceksiniz. Bu kadar çok malzeme nasıl uyum içinde güzel bir tat verebilir diye şaşıracaksınız 🙂

KÖY ÇORBASININ YAPILIŞI

Çorba tenceresine unu, pirinç ununu ve yoğurdu alalım ve karıştıralım. Buğdayı, şehriyeyi ve mercimeği koyup ocağa alalım. Kaynamaya başladığında 2 su bardağı sıcak suyu varsa tavuk suyunu ekleyelim. Maydanozu küçük küçük doğrayalım. Kıvamını aldığında bir yemek kaşığı tereyağını ve naneyi çorbaya ilave edelim. 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten sonra isterseniz karabiber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

MALZEME LİSTESİ

  • Yarım çay bardağı haşlanmış buğday
  • yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • iki yemek kaşığı tel şehriye
  • iki yemek kaşığı arpa şehriye
  • 6-7 dal maydanoz
  • beş yemek kaşığı yoğurt
  • Bir yemek kaşığı pirinç unu
  • bir buçuk yemek kaşığı un
  • tuz
  • karabiber
  • nane
  • su
  • bir yemek kaşığı tereyağı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir