Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (6 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 2,50 )
Loading...

KÖFTELİ BUĞDAYLI ÇORBA

Köfteli Buğdaylı Çorba Tarifi

Buğdayı haşlayalım. Haşlandıktan sonra nohudu ilave edelim. Kıymaya tuzunu ve karabiberini ekleyip misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Ayrı bir tavada az sıvıyağında köfteleri kızartalım ve çorbaya ilave edelim.

Terbiyesi için; yoğurdu ve yumurtayı karıştırıp çırpın. Ardından unu ilave edin.
Önce soğuk su döküp karıştırın. Sonra sıcak su dökün ve karıştırarak çorbaya ilave edin. Sosu için tavada eritilen tereyağının içine nane tuz ve pul biberi ekleyin. Çorbanın üzerinde gezdirerek servis edin. Afiyet ve sağlık dolu günler dilerim efendim.

Çorbanın Malzemeleri

  • 80 Gram Kıyma
  • 1 çay B. Buğday
  • 1 Su bardağı Haşlanmış Nohut
  • 2 çorba Kaşığı Söke Un
  • 1 Kâse Yoğurt
  • 1 Yumurta
  • Su
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Tereyağı
  • Nane
  • Pul biber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir