Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

KITIR HAMURLU TAVUK ÇORBASI

Kıtır Hamurlu Tavuk Çorbasının Yapılışı

Tavuk bagetleri haşlayıp kemiklerinden ayırıyoruz. Suyunu ayırıyoruz. Tereyağını tencereye koyup eritiyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayıp tereyağı ile birlikte kavuruyoruz. Unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Biraz soğuk su döküyoruz. Domatesi rendeliyoruz.
Tavuk suyunu ekleyip kaynatıyoruz. Ayıklamış olduğumuz tavukları ekliyoruz. Gerekirse biraz daha sıcak su koyabiliriz. Tuzunu ekleyip biraz daha pişirdikten sonra kızarmış hamurları ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 4 Tavuk Baget
  • 1 Soğan
  • 1 çorba K. Un
  • 1 Domates
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 çorba K. Tereyağı
  • 1 Kâse Kızarmış Hamur
  • Tavuk Suyu
  • Tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir