Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

İRLANDA ÇORBASI TARİFİ

İrlanda Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İrlanda çorbası yapmak için 300 gram helvacı kabağı, dört avuç kırık pirinç, bir litre süt, ve tuz.

Yapılışı: Çorbayı hazırlamak için kabağın kalın kabuğunu soyup, çekirdeklerini dikkatlice çıkardıktan sonra etli olan içini ince ince doğrayınız.  Sütü bir tencerede kaynatıp kaynadığı anda içine kabak parçalarını atınız. Kabakla beraber tekrar kaynamaya başladığında ayıklanmış olan kırık pirinci içine ilave ediniz. Kırık pirinci ilave etmeden önce mutlaka bir süre suda bekletip süzmeyi unutmayınız.  Zaman zaman karıştırarak çorbayı pişiriniz. Kıvama geldikçe tuz ilave ediniz. Tencereyi ateşten indirdikten sonra çorbayı bir süre dinlendirip servis yapabilirsiniz. Çorbanın lezzeti son derece farklı ve güzeldir, afiyetler ailecek bu lezzeti deneyiniz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 300 gram helvacı kabağı,
  • 4 avuç kırık pirinç,
  • 1 litre süt,
  • yeteri kadar tuz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir