Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

EZME FASULYE ÇORBASI

Ezme Fasulye Çorbası Tarifi

Ezme fasulye çorbası için kullanacağımız malzemeler 1.5 su bardağı kuru fasulye, 1 baş soğan, 3 litre et suyu, 1 kaşık un, 1.5 kaşık tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 2 diş sarımsak, 1 kahve fincanı sirke, Tuz.

Akşamdan ıslattığımız kuru fasulyeyi ve soyulmuş soğanı birlikte tencereye alalım ve bol suda ezilinceye dek haşlayalım. Karışımı ince bir süzgeçten geçirip tencereye alalım. Bir kasede unu et suyuyla açalım. Bunu fasulye karışımına karıştırarak ilave edelim ve kalan tüm et suyunu da katalım. Tuz ilavesiyle 10 dakika kadar kaynatalım. Kırmızıbiberle tereyağını yakıp çorbamıza ilave edelim. Sarımsaklı sirke sosuyla birlikte servis edelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir