Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (4 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 1,00 )
Loading...

ETLİ SEBZE ÇORBASI TARİFİ

Etli Sebze Çorbası Tarifi

İç Anadolu’da sıklıkla rastlanan sebze çorbasının et ile buluşması ve ortaya çıkan muhteşem lezzeti 🙂

ÇORBANIN YAPILIŞI

Küçük parçalar halinde dilimlenen etleri tencerede haşlıyoruz. Çorba tenceresinde unu yağda kavuralım ve hazır olan et suyunu, tuzu ve baharatlarını ilave ederek pişirelim.

Pişmeye başlayan çorbanın içerisine havuç, kabak ve biberleri küçük küçük doğrayalım. Haşlanan eti ilave ederek sebzelerle birlikte pişirelim. Koyu kıvama geldiğinde piştiğini anlayabilirsiniz.

Ellerinize sağlık afiyet olsun.

MALZEME LİSTESİ

  • 300 gram kuşbaşı et
  • 3 bardak et suyu
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık un
  • 1 adet biber
  • Pul biber
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • Tuz ve karabiber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir