Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! - 4 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 13
Loading...

ERİŞTELİ EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ

Erişteli Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Erişteli ezogelin çorbası tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Kırmızı mercimeğin erişte ile buluştuğu dayanılmaz lezzeti buyurun beraber deneyelim.

HAZIRLANIŞI

Bulguru, pirinci ve mercimeği haşlıyoruz. Tereyağı ve birazda sıvı yağ ekleyerek ince ince kıydığınız soğanı kavurunuz. Naneyi ekleyip, 2 çorba kaşığı unu ekledikten sonra biraz daha kavurun. Saçla ekleyip biraz daha kavurun. Soğuk su ekleyerek kıvamını biraz açalım. Sonrasında ise tavuk suyu veya normal su ekleyerek karıştıralım. Haşlanan mercimeği, bulguru ve pirinci suyu ile birlikte çorbaya ilave edelim. Eriştesini ve tunuzu ekleyerek pişirelim. Çorbamız afiyetle servis edilebilir efendim. 🙂

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 2 çorba kaşığı bulgur
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • sıvıyağ
  • tuz, su
  • kuru nane
  • tavuk suyu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir