Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

DÖVMELİ ÇERKEZ ÇORBASI

Dövmeli Çerkez LJorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bagetleri haşlayalım. Suyunu ayırıp tavuğun etini kemiklerinden ayıralım. Tencereye sıcak suyu alalım ve dövme buğdayı ekleyip pişirelim. Üzerine tavuk suyunu ilave edelim ve tavuk etlerini ince ince doğrayıp ekliyoruz.

Terbiyesini hazırlamak için karıştırma kabına unu, yoğurdu ve yumurtayı koyalım. Bir güzel çırptıktan sonra soğuk su ile kıvamını açalım. Kaynamakta olan çorbadan bir kaç kepçe alıp terbiyeye katalım. Aynı zamanda çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız terbiyeyi çorbaya ilave edelim. Kıvamı koyu olursa eğer sıcak su ile açabiliriz. Çorba pişince servis kaselerine paylaştırıp üzerine tereyağında yakılmış nane gezdirelim. Afiyet olsun.

MALZEMELERİ

  • 1 Kase Haşlanmış Dövme Buğday
  • 1 Su B. Tane Mısır
  • 4 Tavuk Baget
  • Tavuk Suyu
  • Tuz

TERBİYESİ İÇİN:

  • 2 çorba K.Tepeleme Un
  • 1 Yumurta
  • 1 Kase Yoğurt

ÜZERİ İÇİN:

  • Tereyağı
  • Nane

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir