Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (2 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 2,50 )
Loading...

DOMATESLİ MERCİMEK ÇORBASI

Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi

Tencereye biraz sıvı yağı alıp doğranmış soğanları kavurmaya başlıyoruz. Tereyağını ilave edip eridikten sonra unu ekliyoruz ve kavuruyoruz.

Küp doğranmış kırmızı biberleri tencereye ekliyoruz. Mercimeği yıkayıp ekliyoruz. Birlikte biraz kavuruyoruz. Domatesleri küp şekilde doğradıktan sonra tencereye alıyoruz ve kavuruyoruz. Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynamaya başlayan çorbamızın içerisine pul biber, kimyon, karabiber ve tuzunu atıyoruz. Çorba pişince parçalayıcıdan (blender) geçiriyoruz. Eğer kıvamı koyu olursa sıcak su ile açabilirsiniz. Afiyet ve sağlıklı günler dilerim.

Çorbanın Malzemeleri

  • 1,5 su b. kırmızı mercimek
  • 3 domates
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 1 çorba k. tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • kimyon
  • sıvıyağ

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir