Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

DOMATESLİ İRMİK ÇORBASI

Domatesli İrmik Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesleri rendeleyelim ve bir tencerede bir bardak et suyu ve tuz ilavesi ile kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Tel süzgeçten geçirip , çorba tenceresine alalım. Kalan et suyu ve tereyağını domatesin üzerine ilave edip , irmiği ekleyelim. Sürekli karıştırarak kaynatalım ve altını kısıp , irmikler yumuşayıncaya dek pişirelim. Süt ve yumurta sarılarını bir kapta çırpıp altını kapattığımız çorbaya yavaşca ilave edelim. Kıyılmış maydonozla süsleyelim.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 5 adet iri olgun domates
  • 10 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 kahve fincanı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 5 dal maydonoz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir