Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

DOMATESLİ BALIK ÇORBASI TARİFİ

Domatesli Balık Çorbası Tarifi

Domatesli balık çorbasını şahsen daha önce denemedim ama en kısa sürede deneyeceğim. Buyurun tarifimiz.

HAZIRLANIŞI

Balıkları ayıklayalım ve tencereye alıp üzerini geçecek şekilde su doldurup kaynamaya bırakalım. Haşlanan balıkların suyunu süzelim ve küçük parçalara ayıralım. Üzerine haşlama suyundan 1 litre kadar ilave edelim.

Ayrı bir tavada zeytin yağında rendelenmiş sarımsakları ve kare şekilde doğranan domatesleri 3-5 dakika soteleyelim.

Hazırlanan harcı tencereye aktarıp tuzunu, karabiberini ve 1 çay kaşığı şeker ilave ederek 15-20 dakika pişirelim. Kızartılmış bayat ekmek eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyetler dileriz.

MALZEMELER

  • 1 kg. beyaz etli balık
  • 3 adet domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • şeker
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • kızartılmış bayat ekmek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir