Domates Çorbası Tarifi

Yaz yaklaştı, kış boyu yediklerimizden ister istemez kilo almış olabiliriz diye sizlere hafif bir domates çorbası paylaşıyorum.

ÇORBANIN YAPILIŞI

Domateslerin kabuklarını soyup tencerenin içerisine rendeleyelim. Üzerine kıyılmış lahana ve kırmızıbiber ekleyip 10 dakika pişirelim.

Sarımsakları ezelim, toz tarhanayı ve soğuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım. 10 dakika kaynatıp servis yapacağımız zaman üzerine rendelenmiş fesleğenleri de ekleyip sıcak olarak sunabiliriz.

Afiyet olsun.

MALZEMELER

• 4 adet domates
• 2 adet kırmızıbiber
• 5 yaprak beyaz lahana
• 1 çorba kaşığı tarhana
• 6 su bardağı su
• Yarım demet fesleğen
• 3 diş sarımsak