Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BUĞDAYLI TAVUK ÇORBASI

Buğdaylı Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğraylarla tane karabiberleri tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirelim. Tavuk etini haşlayalım. Didikleyip bir kenara ayıralım. Havucu rendeleyelim.

Tencereye rendelenmiş havucu alıp sıvıyağda biraz soteleyelim. Unu ekleyip soteleyelim. Salçayı ekleyelim. Soğuk su ekleyip kıvamını açalım. Haşlanmış buğdayı, bezelyeyi, kereviz yapraklarını ve tavuk suyunu ekleyip pişirelim.

Son olarak üzerine haşlanmış tavuk etini ilave edip servis tabağına alabiliriz. İnce kıyılmış maydanoz ekleyip sunabiliriz. Afiyet olsun.

ÇORBA MALZEMELERİ

  • 1 su bardağı buğday
  • 2 çorba kaşığı bezelye
  • 1 kereviz
  • 1 havuç
  • 2 yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Tavuk eti
  • 2 çorba k. domates salçası
  • Tane karabiber
  • 1 çorba kaşığı un
  • Sıvıyağ
  • Tuz, Su

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir