Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye suyu alalım ve kaynatalım. Su kaynayana kadar terbiyesini hazırlayalım. Yoğurdu, unu ve yumurtayı karıştırıp çırpalım. Su kaynamaya başladığında biraz terbiyeye ilave edip kesilmesini önleyelim. Terbiyeyi ılıttıktan sonra çorbaya ilave edelim.

Brokolileri incecik doğrayıp çorbaya ilave edelim. 3-4 dakika daha pişirelim. Afiyetler diliyorum.

BROKOLİ ÇORBASININ MALZEMELERİ

• 1 adet brokoli
• 2 çorba k.un
• 1 yumurta
• 3 çorba k.süzme yoğurt
• su
• tuz

ÜZERİ İÇİN:

• tereyağı
• toz kırmızı biber