Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ

Diyet Brokoli Çorbası Tarifi

Yemek borusu, mide ve bağırsak kanserleri ile savaşan en güçlü sebzelerden birisi olan brokolinin çorbasını zayıflamak için de içebilirsiniz 🙂

BROKOLİ ÇORBASININ YAPILIŞI

Brokolileri yıkayıp buket buket ayıralım. Saplarını kestikten sonra ince ince kıyalım. Pırasa ve kereviz saplarını yıkayıp zar şeklinde keselim ve kısık ateşte zeytinyağı ile yumuşayana kadar pişirelim. Sonra içlerine arpacık soğanlarını, kıyılmış otları, brokolileri, tavuk suyunu ilave edip sebzeler pişene kadar 25 dakika kaynatalım.

Pişince kremayı ekleyip mikserden geçirelim. Mikserden geçirdikten sonra 5 dakika daha ısıtalım. Tuz ve biber ekleyerek sıcak sıcak içilebilir.

Afiyet olsun.

BROKOLİ ÇORBASI MALZEMELERİ

  • 500 gr. Brokoli
  • 100 gr. Sebze ( Pırasa, Kereviz sapı )
  • 2 Yemek Kaşığı Süt Kreması ( İsteğe bağlı )
  • 1 Su bardağı tavuk suyu
  • Zeytinyağı
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz, dereotu, kekik, ince kıyılmış 3 arpacık soğanı
  • Tuz
  • Karabiber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir