Biberli Bulgur Çorbası Tarifi

Sebzeleri temizleyip yemeklik doğrayalım. Tencereye sıvıyağını katıp önce soğanı ve biberi ilave edelim.Üzerine 4 çorba kaşığı bulguru ekleyip kavuralım.

Üzerine domatesi, unu ve 2 çorba kaşığı salçayı ekleyelim. 1 su bardağı et suyunu ilave edip son olarak önce soğuk sonra sıcak su ekleyerek çorbayı pişirelim.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 4 çorba kaşığı bulgur
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 domates
• 3 biber
• 1 soğan
• 1 su bardağı et suyu
• Maydanoz
• Su, tuz
• Sıvıyağ