Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (1 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 1,00 )
Loading...

BEZELYELİ YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

Bezelyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Lezzetli olduğu kadar besleyici bir çorbadır. Püre halinde olduğu için bebeğinize dahi yedirebilirsiniz.

ÇORBANIN YAPILIŞI

Soğan, patates ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım. Taze naneyi kıyıp hazır edelim. Tencereye yağı alıp biraz kızdırdıktan sonra patatesi, soğanı ekleyip biraz kavuralım. Doğranmış sarımsakları, zencefili, kimyonu, ve unu ilave edip biraz daha kavuralım. Et suyunu, bezelyeyi, kıyılmış naneyi ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.

Pişince blenderdan geçirip püre haline getirelim. Tuzunu ve biberini atalım (Bebeğinize yedirmeyi düşünüyorsanız biberi katmayın). Kasede yoğurt, mısır unu ve normal unu çırpalım tencereye katalım. Sonrasında sütü de yavaş yavaş ilave edelim. 3-5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.

Çorba hazırdır, afiyet olsun…

MALZEMELER

  • 450 gr Süzme Yoğurt
  • zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 7 bardak et suyu veya bulyon
  • 1 kase bezelye
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 su bardağı Süt
  • Taze nane, zencefil, kimyon, karabiber, tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir