Bezelyeli Mısırlı Ezme Çorbası Tarifi

Suyu tencereye alıp kaynatalım. Önce soğanları doğrayalım ve ekleyelim. Patates ve havucu soyup ufak kareler halinde doğrayıp çorbaya ilave edelim. Et suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve sıvıyağ katalım. Sebzeler piştikten sonra püre haline getirelim.

Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine mısır, bezelye ve eritilmiş tereyağı koyalım. Afiyetler diliyorum.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

• 2 Patates
• 1 Havuç
• 1 Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Su B. Et Suyu
• Su
• Tuz
• Sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN:

• Tane Bezelye
• Tane Mısır
• Tereyağı