Beyaz Lahana Çorbası Tarifi

Beyaz lahana çorbası diyetisyenlerin menülerinde sıklıkla kullandıkları zayıflatıcı bir çorbadır. Zayıflamak isteyenler için gelsin 🙂

ÇORBANIN YAPILIŞI

Soğanı küp doğrayıp çok az sıvı yağda kavuralım. Salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra kaynar suyu ilave edelim. Mercimeği birazcık haşlayalım ve bulgurla beraber süzülmüş mercimeği tencereye ekleyelim. Lahanayı ince ince doğrayalım. Tencereye ekleyip bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

MALZEME LİSTESİ

• 1 adet kuru soğan
• 5 yaprak beyaz lahana
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Çok az sıvıyağ