Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BAYRAM ÇORBASI

Bayram Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye haşlanmış buğdayları alıp yumuşamasını bekleyelim. Bu arada terbiyesi için yoğurdu kaseye alalım ve un ile yumurtayı ekleyip çırpalım. Önce soğuk su sonra sıcak su ekleyip ılıtalım.

Buğdaylar yumuşadıktan sonra sürekli karıştırarak terbiyeyi ilave edelim. İnce kıyılmış pancar yapraklarını ekleyip 1-2 dakika daha pişirelim. Çorbanın tuzunu ayarladıktan sonra tereyağında ince doğranmış soğanları kızartıp üzerine dökelim. Çorba servise hazırdır.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 demet pancar yaprağı
  • 1 su b.haşlanmış buğday
  • yarım su b.haşlanmış nohut
  • su

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 çorba k.un
  • 1 yumurta

SOKARACI İÇİN:

  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 soğan
  • tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir