Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BAMYA ÇORBASI TARİFİ

Bamya Çorbası Tarifi

Bamyanın halsizliğe ve sindirim sistemine iyi geldiğini biliyorsunuzdur. Ayrıca günlük magnezyum ihtiyacımızın 3/1’ini karşılayan bamyanın çorba tarifine buyurun.

BAMYA ÇORBASININ YAPILIŞI

Bamyaları bir kalburun içinde elleriniz ile ovarak tüylerini dökün. Limonlu suda yıkayıp bir iki dilim limon ile kaynar suda haşlayın.

Küçük küçük küpler halinde eti doğrayalım. Soğanları da aynı şekilde doğrayın ve domatesleri rendeleyin.

Sade yağ ile kuyruk yağını bir tencerede eritin. Et ile soğanı kavurun. kavurma işlemi bitince domatesleri ekleyelim. Suyunu ve tuzunu ekleyip kaynatalım. Su kaynamaya başladığında iki limonun suyunu ekleyelim. Son olarak bamyayı ekleyin ve karıştırmadan pişirin. Sıcak sıcak nefis çorbayı servis yapabilirsiniz. Elinize sağlık, afiyetler dilerim…

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 200 gr (kuru) bamya
  • 100 gr yağlı kuzu eti
  • 3 soğan
  • 3 domates
  • 5-6 su bardağı su
  • 3 limon
  • 1 çorba kaşığı kuyruk yağı
  • 1 çorba kaşığı sade yağ
  • Tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir