Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BAMYA ÇORBASI TARİFİ

Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Biliyorum hanımlar bamya sevmeyen birçok koca var ama sevenleri unutmadık ve bamya ile hazırlanmış nefis bir çorbanın tarifini hazırladık.

HAZIRLANIŞI

Bamya tüylerini dökene kadar kalburda elle ovalım. Limonlu suda yıkadıktan sonra limon dilimi eklediğiniz suda biraz haşlayıp iplerini çıkarın. Eti küçük küçük doğrayın, soğanları aynı şekilde doğrayın ve domatesleri rendeleyin.

Sade yağ ile kuyduk yağını bir tencerede eritin. Soğan ve eti kavurun ve rendelenmiş domatesi ilave edin. Suyunu ve tuzunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2 limonun suyunu sıkıp ilave edelim. En son olarak bamyaları ilave edelim ve hiç karıştırmadan pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 200 gr çiçek (kuru) bamya
  • 100 gr yağlı kuzu eti
  • 3 soğan
  • 3 domates
  • 5-6 su bardağı su
  • 3 limon
  • 1 çorba kaşığı kuyruk yağı
  • 1 çorba kaşığı sade yağ
  • Tuz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir