Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (No Ratings Yet)
Loading...

BAHARATLI MİSKET ÇORBASI TARİFİ

Baharatlı Misket Çorbası Tarifi

Malzemelerine bakılırsa içinde neredeyse yok yok denecek kadar besleyici ve sağlıklı bu çorba gerçekten verilen zahmete değiyor. 🙂

HAZIRLANIŞI

Soğanı soyup ince ince kıyalım. Dolmalık biberi ise küçük küçük doğrayalım. Bulguru derdin bir kaseye alın ve üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave edin. Bulgurlar şişince unu ilave edip yoğuralım. Tuzunu da ekledikten sonra misket şeklinde parçalara ayırıp yuvarlayalım.

Bir tencereye suyu dökün ve kaynayana kadar bekleyin. Kaynadıktan sonra ıspanak kökünü, biberi, nohutu ve misket şeklinde hazırladığınız hamurları da ekleyip 1-2 taşım kaynatalım.

Baharatlı-Misket-Çorbası-Tarifi

Ayrı bir tavada soğanı yağda kavuralım baharatını ekleyin ve karıştırın. Sosu çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynatın. Çorbamız afiyetle yenebilir hanımlar, ellerinize sağlık.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kase ıspanak kökü
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 çay bardağı un
  • 1 soğan
  • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Kırmızı tozbiber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir