Berbat :(Eh işte!İyi!Beğendim!Nefis! (2 oy aldı, Ortalama: 5 üzerinden 1,50 )
Loading...

ACEM ÇORBASI TARİFİ

Acem Çorbası Tarifi

Muhteşem bir yöresel çorba olan Acem çorbası, içerdiği et suyu, nohut, şehriye, yeşil mercimeği v.s mutlaka denenmesi gereken bir çorba 🙂

ÇORBANIN HAZIRLANIŞI

Tencereye et suyunu koyuyorum, kaynamaya başladığında içine önceden haşladığım nohudu ilave ediyorum ve tuzunu ekliyorum. Eriştesini, şehriyesini ve mercimeğini de ekleyip 20-25 dakika pişiriyorum. Ayrı bir tavada kırmızı biberi yağda hafif yakıyorum. Hazırladığım sosu çorbanın üzerinde gezdiriyorum ve limon suyu ekleyerek servis yapıyorum.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 Bardak haşlanmış nohut
  • 5 Bardak et suyu
  • ½ Bardak şehriye
  • ½ Bardak erişte
  • 1 Fincan sıvı yağ
  • 2 Kaşık yeşil mercimek
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 Adet limon

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir