Terbiyeli Buğday Çorbası tarifi
- Berbat :(- Eh işte !- İyi !- Beğendim !- Nefis ! - 119 oy aldı. 5 üzerinden ortalama: 4,07
Loading...

Terbiyeli Buğday Çorbası

Terbiyeli Buğday Çorbası Tarifi

Buğdayı sıcak suda bekletelim ve yıkayıp tencereye alalım. Suyunu ilave edelim. Haşlanıp suyunu tamamen çektikten sonra altını kapatalım ve terbiyesini yapmaya başlayalım.

Terbiyesi için, yoğurdu, unu ve limon suyunu bir kasede karıştırıyoruz. Soğuk su koyup çırpma teliyle karıştırarak kıvamını açıyoruz. Daha sonra sıcak su koyuyoruz ve bir yandan da çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz. Terbiyeyi tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Sıcak su ekleyerek çorba kıvamına getiriyoruz. Buğdayı ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve pişiriyoruz. Küçük bir tavaya tereyağı koyup eritiyoruz. İçine nane ve pul biber atıyoruz. Çorba kıvamına gelip pişince servis kasesine döküyoruz. Tereyağlı sosu üzerine gezdirerek servis ediyoruz.

ÇORBANIN MALZEMELERİ

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • yarım limon
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • nane
  • pul biber
  • tuz
  • su

“Terbiyeli Buğday Çorbası” üzerine 5 düşünce

  1. Çok özür dileyerekten bu çorba kaç kişilik? 1 bardak buğdayla yapılan neredeyse 7 litrelik düdüklü tenceremi kapladı hadi onuda geçtim saat gece yarısı dolaba kaldırayım dedim yine bütün suyunu çekmiş sürekli şu ilave edeceksek nerde kaldı bunun besin değeri? Daha öncede farklı tarifler denemiştim cidden yumrtasız terbiye ile çok yavan oluyormuş bildiğinizden şaşmayın

  2. Eşimle ne çorba yapalım diye düşünürken bu tarifi yapmaya kadar verdik. Başlarda olacak mı acaba diye bakarken sonuç mükemmel! Bayıldık. Teşekkürler tarif için 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir